Címkék

alma (6) almáspite (1) aprósütemény (1) aranygaluska (1) árpa (1) aszalt gyümölcs (1) bab (2) banán (1) barátság kenyér (1) bejgli (2) bodzaszörp (1) borajánló (30) bukta (1) burgonya (3) cipó (1) citromfű (1) cobbler (1) cukkini (1) cukormáz (1) cseresznye (2) cseresznyés lepény (2) csicsóka (1) csiga (1) csíra (1) csirke (1) csirkemáj (2) csoki (1) csokoládé (3) darált hús (1) dió (8) fahéj (2) fánk (1) fanta (1) felfújt (1) főzelék (1) füstölés (1) fűszerek (1) galuska (1) gersli (1) gesztenye (4) gesztenyeliszt (1) gofry (1) gomba (3) gombóc (3) göngyöt hús (1) grenadírmars (1) gyümölcs (1) gyümölcslepény (1) gyümölcsös édesség (1) hagyma (2) hájas (1) hajdina (1) hideg desszert (1) húsvét (1) joghurt (1) juhtúró (2) kakaós csiga (2) kalács (4) káposzta (2) karácsony (2) keksz (2) kifli (4) knédli (1) kolbász (3) kompót (1) kovászos uborka (1) köles (1) kömény (1) köret (2) körte (1) krémes (1) krémleves (2) krumpli (1) kuglóf (2) kukoricadara (1) kuszkusz (1) lasagne (1) lekvár (1) lencse (1) leveles tészta (3) leves (1) madártej (1) máglyarakás (1) májkrém (1) mák (5) mákosguba (1) mákoskifli (1) marha (3) mascarpone (3) mazsola (2) melegszendvics (1) méz (1) mézeskalács (1) milánói (1) muffin (3) nokedli (3) olivabogyó (2) oregánó (1) padlizsán (2) padlizsánkrém (1) palacsinta (3) pálinka (1) paradicsom (1) pástétom (1) pite (1) pizza (2) pogácsa (2) pörkölt (1) puliszka (1) püspökkenyér (1) rebarbara (2) répa (1) répatorta (1) rétes (1) ribizli (1) rizs (1) rum (4) sajt (3) saláta (1) sertés (2) sertésmáj (1) sheperd's pie (1) snidling (1) sólet (1) sonka (1) sós aprósütemény (1) spenót (1) stroganoff (1) sütemény (1) sütőtök (1) szalonna (1) szendvics (1) szilva (1) szilvásgombóc (1) szörp (3) sztrapacska (1) tallér (1) tarja (1) tej (2) tejszínhab (1) tepertő (1) tésza (1) tészta (1) tiramisu (1) torta (1) túró (4) túrógombóc (1) túrós lepény (1) uborka (1) vadas (1) vaj (1) vargánya (1) velő (1) vese (1) vetrece (1) zabkása (1) zabpehely (2) zöldhagyma (1) zsemlegombóc (2)

2011. november 6., vasárnap

Almás-fahéjas muffin

Az életben minden apróságnak örülni kell, s így ünneppé varázsolhatjuk a hétköznapokat. Szeretem az ilyen spontán ünnepeket. Számomra néha sokkal emlékezetesebbek, mint egy kitudja hányadik szülinap. A karácsonyról nem is beszélve, mikor már november óta a csapból is az folyik, hogy VÁSÁROLJ!!! Én bizony nem akarok semmit vásárolni, a bejglibe való dióbélen kívül, de azt is csak biztonsági okokból, mivel legutóbb, amikor én törtem meg a diót, kemény héjdarabok kerültek a fogunk alá...
Nemrég azonban meghívást kaptam egy muffin sütő avató ünnepségre, mely azt hiszem mindig szép emlék marad számomra. Ági barátnőm első muffin sütője került felavatásra. Az este remek hangulatban telt, s az első muffin is nagyon jól sikerült. A partyra váratlan vendég is érkezett, egy ügybuzgó népszámláló biztos személyében, aki elől alig sikerült elfutnom, engem is mindenáron meg akart számolni. A muffinból pesze nem kapott!
Az almás-fahéjas muffin Mozzarelli receptje alapján készült, némi módosítással.  Az olajat kihagytuk, s fahéj esszenciánk sem volt, azonban  így is remek lett. A muffin sütőt alaposan kivajaztuk, így a tészta egyáltalán nem ragadt a formába
Azt hiszem "írok is a Mikulásnak", hogy hozzon Áginak sütemény kiszúróformákat...Hátha azok avatására is kapok meghívást:)